【クラフト醸造酒】 天郷醸造所 / 福岡県　天郷 在る 小暖(Koharu) おりがらみ生原酒 500ml ◎要冷蔵◎

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¥3,850（税込）

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商品詳細

【在る 宵】とは、 食と自然の町・福智町で生まれる 伝統的な酒造りで 新たな酒文化を創造するクラフトブランドです。

福岡県福智町は、豊かな自然に恵まれた美しい町。
その地で古くから受け継がれてきた伝統的な酒造りの技法と、現代的な感性が融合したクラフトブランドが新たに誕生しました。
地元の肥沃な土壌で育まれた厳選された米と、山々から湧き出る清らかな水を使用しています。地域のまちづくり、産業づくり、人づくりに貢献し、素晴らしい日本の伝統文化である『酒』を通じ、世界に向けて魅力を発信してまいります。


【在る 小暖 -koharu- おりがらみ生原酒】は、苺の王様「あまおう」を使った、軽やかで心地よい苺のフレーバー。福岡限定で栽培されている「あまおう」を贅沢に使い、いちご本来の甘み・酸味・香りのバランスを実現しています。

まだ少し肌寒さの残る季節、ふと感じる春の優しさ。 やわらかな陽光が降りそそぎ、心までふわりとほどけていく。「小暖」は、そんな春の訪れをそっと告げる一杯。
グラスに注ぐと、苺由来の淡く美しいピンク色が目を引き、やや高めの粘性がリッチな質感を予感させる。
香りは、完熟した「あまおう」の甘やかなトップノートが鮮烈に立ち上がり、その奥からパッションフルーツを思わせるエキゾチックなニュアンスが顔をのぞかせる。

口に含むと、非常にシルキーでとろっとした贅沢な舌触り。上品な甘味と米由来のふくよかな旨味が心地よく調和し、中盤からは一転してシャープな酸が味わいの骨格を鮮明にし、最後はドライに潔くキレ上がります。

余韻には、摘みたてのフレッシュハーブを思わせるわずかな青みが残り、非常にクリーンで爽やかな後口を演出します。

天郷 在る 小暖(こはる) おりがらみ生原酒

いちご本来の甘み・酸味・香りのバランス

軽やかで心地よい
苺のフレーバー

株式会社 天郷(あまのさと)醸造所

空気も美味しく感じられる自然豊かな福智町にて

製造責任者の上田杜氏ご来店

～自信と安堵の表情～

お喜びの声

天郷醸造所の本村(ほんむら)氏より

「ご好評賜りまして誠にありがとうございます」