朝晩は幾分涼しくなりましたが、まだまだ蒸し暑いですね。夏バテしないよう気をつけましょうね。
いつも何かと気遣ってくれる近所の仲良し奥さま方から、忙しい時にタイミング良く料理の差し入れを頂いて、とっても助かっていたので…
そのお返しにと、お盆休みの間『中華ちまき』を大量に作りましたよ〜♬
もち米３合で８包。途中から巻くのが楽しくなってきて、追加追加で気付けば計４８個作っていました(笑)
この『中華ちまき』は十数年前に、パッケージプラザエジマヤ社長の奈穂子さんからレシピを教わって以来、幾度となく作っています。
お裾分けする料理のレパートリーの中で、特に喜んで貰えるから作り甲斐があって。。
黄金レシピを教えてくれた奈穂ちゃん🎶 ありがとね✨
