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お待たせしました！！数量限定にて、毎年待ちわびているファンの皆さまも多いはず✨
【寒北斗】の生誕３０週年を迎えた2015年に、次なる「３０年後の還暦にも、福岡で一番美味い酒。」を合言葉に始動したプロジェクト『30VISION(サンマルビジョン)』
今回は酒米「吟のさと」を用いて、低アルコールの甘口原酒にチャレンジです。
【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 純米吟醸 30VISION 吟のさと
720ml ￥1,400 (税込)
HPに詳細をご紹介しています。
●酒造好適米「吟のさと」
吟醸酒の麴米に向く高品質酒米。稲穂が短く栽培しやすい、九州に適した品種です。「山田錦」の酒米品質を保ちつつ、栽培特性の向上を目指し開発されました。「吟のさと」を原料とした九州発の日本酒は、口当たりが優しく繊細な飲み口が魅力です。
【寒北斗 純米吟醸 30VISION 吟のさと】は、７号酵母を使い低アルコールの１３度、１回火入れした甘口の純米吟醸。新たなる味わいにじっくりと酔いしれてくださいませ( ꈍᴗꈍ)
