【日本酒】 浜嶋酒造 / 大分県 鷹来屋 純米吟醸 吟のさと 720ml

1195
商品番号:1195

【日本酒】 浜嶋酒造 / 大分県 鷹来屋 純米吟醸 吟のさと 720ml

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¥1,870(税込)
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商品詳細

★甘くてやさしい味わい★
 
【鷹来屋 純米吟醸 吟のさと】は、麹に自家栽培の「山田錦」掛け米に自家栽培の「吟のさと」を用いています。甘くてほのかに香る、やさしい味わいに仕上げました。冷たく冷やしてお飲みください。

●吟のさと
吟醸酒の麴米に向く高品質酒米。稲穂が短く栽培しやすい、九州に適した品種です。「山田錦」の酒米品質を保ちつつ、栽培特性の向上を目指し開発されました。「吟のさと」を原料とした九州発の日本酒は、口当たりが優しく繊細な飲み口が魅力です。



一年間の石高500石。鷹来屋は『完全手造り』『全量槽しぼり』の造り酒屋です。蔵のあるその土地の米と水で醸してこそ真の地酒。平成18年より五代目自ら田んぼに入り米作りを始めました。鷹来屋の1本には蔵人のいろんな思いが詰まっています。
目指す酒質は「キレと旨みを兼ね備えた酒」です。飲み疲れることなく何杯でも飲み続けられる究極の食中酒を目指します。

「どんなに時代が変わろうとも手造りでしか出せない味があると、私たちは信じ妥協せずこだわっています。」どうぞ、そんな蔵人の熱い思いを感じとっていただけたら幸いです。


■蔵元:浜島酒造合資会社
■所在地:大分県豊後大野市緒方町下自在381

■アルコール度数:16度
■原材料:米・米麹
■原料米:吟のさと75%・山田錦25%
■精米歩合:55%
■容量:720ml
■保存:温度変化の少ない低温所にて
鷹来屋 吟のさと
浜嶋酒造-鷹木屋-
酒米の自社栽培にも一丸となって取り組む『鷹木屋』浜嶋酒造
鷹来屋リーフレット
当店オリジナル
鷹来屋リーフレット