【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 吟醸 1.8L
商品番号:1013
【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 吟醸 1.8L
商品詳細
【寒北斗 吟醸】は、熊本酵母で仕込み低温熟成した吟醸酒です。香りを引き立て、喉ごしが良く飲み口を軽快に。辛口タイプで様々な料理に大変合わせやすくなっています。
1985年、春。「全国に誇れる福岡の銘酒を」という想いから【寒北斗】は誕生しました。当時、何もかもが初尽くしで【寒北斗】はまさに「福岡地酒の先駆者的存在」となりました。名は「筑前の国一の宮北斗宮」に由来し、『北斗宮』は延命長寿縁結びの神として紀元1331年より尊崇を集めています。
どちらかと言うと甘口が多い九州の日本酒の中で、代々すっきりした飲み口を継承しているのが寒北斗の特徴です。特に55%まで磨いて雑味をおさえ、吟醸酵母として全国に名を馳せる熊本母系の協会9号酵母を使った【寒北斗】は、ほのかに熟したリンゴを思わせる香りがします。これはいわゆる吟醸香と呼ばれるもので、低温長期による吟醸仕込みによって生まれます。世界にひとつだけ、福岡にしかない味と香り。伝統を受け継いだ酒には造り手の技と心が生きています。
■蔵元:寒北斗酒造株式会社
■所在地:福岡県嘉麻市大隅町1036番地1
■アルコール度数:15度
■精米歩合:50%
■麹米:山田錦 掛米:山田錦
■容量: 1.8L(1800ml)
■保存:常温・温度変化のない低温所にて
■所在地:福岡県嘉麻市大隅町1036番地1
■アルコール度数:15度
■精米歩合:50%
■麹米:山田錦 掛米:山田錦
■容量: 1.8L(1800ml)
■保存:常温・温度変化のない低温所にて
寒北斗 吟醸
穏やかな香りと優しい味の調和
寒北斗酒造
盃の水面に映り込む北斗七星
一雫の波紋が永遠に広がります
一雫の波紋が永遠に広がります
関連商品
- ¥300(税込)
- ¥370(税込)