【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県　寒北斗 SleepStock 純米吟醸 55 1.8L

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¥2,200（税込）

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商品詳細

1985年、春。「全国に誇れる福岡の銘酒を」という想いから【寒北斗】は誕生しました。当時、何もかもが初尽くしで【寒北斗】はまさに「福岡地酒の先駆者的存在」となりました。名は「筑前の国一の宮北斗宮」に由来し、『北斗宮』は延命長寿縁結びの神として紀元1331年より尊崇を集めています。

どちらかと言うと甘口が多い九州の日本酒の中で、代々すっきりした飲み口を継承しているのが寒北斗の特徴です。特に５５％まで磨いて雑味をおさえ、吟醸酵母として全国に名を馳せる熊本母系の協会９号酵母を使った【寒北斗】は、ほのかに熟したリンゴを思わせる香りがします。これはいわゆる吟醸香と呼ばれるもので、低温長期による吟醸仕込みによって生まれます。世界にひとつだけ、福岡にしかない味と香り。伝統を受け継いだ酒には造り手の技と心が生きています。

寒北斗ファンの皆さまに大変喜ばれた昨年の応援企画第一弾に引き続き、今年も嬉しい応援企画第二弾!!
【寒北斗 SleepStock 純米吟醸 55】は、ハイクラスな純米吟醸を数量限定にてこの価格です。「飲む人、売る人、造る人、皆が笑顔になりますように！」との想いが込められています。

★数量限定商品★　寒北斗酒造より応援企画

寒北斗酒造杉田社長

盃の水面に映り込む北斗七星。一雫の波紋が永遠に広がります。