【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 巳之祝酒 2025年 1.8L〈化粧箱入〉

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【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 巳之祝酒 2025年 1.8L〈化粧箱入〉

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商品詳細

【寒北斗 干支之祝酒】は、新年の慶祝に相応しいお酒として冷酒はもちろんのこと燗酒や屠蘇酒として楽しんで頂けるよう、まろやかに仕上げた特別純米酒です。化粧箱入りですので、御歳暮や年始の贈答品としても毎年喜ばれています。

2025年は「巳年」縁起の良い白蛇をモチーフとしたデザインです。白蛇は蓄財の神・弁財天の使いとして富をもたらすと言われています。


●1985年、春。「全国に誇れる福岡の銘酒を」という想いから【寒北斗】は誕生しました。当時、何もかもが初尽くしで【寒北斗】はまさに「福岡地酒の先駆者的存在」となりました。名は「筑前の国一の宮北斗宮」に由来し、『北斗宮』は延命長寿縁結びの神として紀元1331年より尊崇を集めています。

どちらかと言うと甘口が多い九州の日本酒の中で、代々すっきりした飲み口を継承しているのが寒北斗の特徴です。特に55%まで磨いて雑味をおさえ、吟醸酵母として全国に名を馳せる熊本母系の協会9号酵母を使った【寒北斗】は、ほのかに熟したリンゴを思わせる香りがします。これはいわゆる吟醸香と呼ばれるもので、低温長期による吟醸仕込みによって生まれます。世界にひとつだけ、福岡にしかない味と香り。伝統を受け継いだ酒には造り手の技と心が生きています。


■蔵元:寒北斗酒造株式会社
■所在地:福岡県嘉麻市大隅町1036番地1

■アルコール度数:15度
■原材料:米・米麹
■精米歩合:65%
■容量: 1.8L (1800ml)
■保存:常温・温度変化のない低温所にて
寒北斗 巳之祝酒 2025年
縁起の良い白蛇をモチーフとしたデザイン
御歳暮の贈答品や新年の慶祝に相応しいお酒
寒北斗酒造
盃の水面に映り込む北斗七星

一雫の波紋が永遠に広がります