【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 純米大吟醸 吟遊 720ml〈化粧箱入〉 (1004)
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¥5,000
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★寒北斗の最高峰★
どちらかと言うと甘口が多い九州の日本酒の中で、代々すっきりした飲み口を継承しているのが玉の井の特徴です。吟醸酵母として全国に名を馳せる熊本生まれの９号酵母を使った【寒北斗】は、ほのかに熟したリンゴを思わせる香りがします。これはいわゆる吟醸香と呼ばれるもので、低温長期による吟醸仕込みによって生まれます。世界にひとつだけ、福岡にしかない味と香り。伝統を受け継いだ酒には造り手の技と心が生きています。
【寒北斗 純米大吟醸 吟遊】は、上品で優雅な香り、澄んでいて穏やかな味わいです。寒北斗の粋を集めた一滴を心ゆくまでご堪能くださいませ。
日中韓首脳会議の食中酒として飲まれ、『ＪＲ九州クルーズトレインななつ星in九州』の車内酒にも採用されました。
■蔵元:寒北斗酒造株式会社
■所在地:福岡県嘉麻市大隅町１０３６番地１
■アルコール度数：１６度以上１７度未満
■原材料:米・米麹
■日本酒度： ＋－０度 酸度： １．７度
■精米歩合：３５％
■麹米：契約栽培山田錦 掛米：契約栽培山田錦
■容量:720ml
■保存:常温・温度変化のない低温所にて
◆ シンボルマークも一新 盃の水面に映り込む北斗七星。一雫の波紋が永遠に広がります。
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