【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 大吟醸 吟遊 720ml 〈化粧箱入〉 (1006)
販売価格(税込)
¥4,675
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★天明と追憶の一滴★
どちらかと言うと甘口が多い九州の日本酒の中で、代々すっきりした飲み口を継承しているのが玉の井の特徴です。吟醸酵母として全国に名を馳せる熊本生まれの9号酵母を使った【寒北斗】は、ほのかに熟したリンゴを思わせる香りがします。これはいわゆる吟醸香と呼ばれるもので、低温長期による吟醸仕込みによって生まれます。世界にひとつだけ、福岡にしかない味と香り。伝統を受け継いだ酒には造り手の技と心が生きています。
【寒北斗 大吟醸 吟遊】は、清々しく爽やかな香り、やさしくて深い味わい、一粒一粒のお米に感謝の念をこめて丁寧に醸したお酒です。
■蔵元:寒北斗酒造株式会社
■所在地:福岡県嘉麻市大隅町1036番地1
■アルコール度数:17度以上18度未満
■原材料:米・米麹■日本酒度: +4度 酸度: 1.6度
■精米歩合:35%
■麹米:契約栽培山田錦 掛米:契約栽培山田錦
■容量:720ml
■保存:常温・温度変化のない低温所にて