【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 吟醸 1.8L (1013)
販売価格（税込）
¥3,850
在庫状態 : 在庫有り
★穏やかな香りと優しい味の調和★
どちらかと言うと甘口が多い九州の日本酒の中で、代々すっきりした飲み口を継承しているのが寒北斗の特徴です。特に５５％まで磨いて雑味をおさえ、吟醸酵母として全国に名を馳せる熊本母系の協会９号酵母を使った【寒北斗】は、ほのかに熟したリンゴを思わせる香りがします。これはいわゆる吟醸香と呼ばれるもので、低温長期による吟醸仕込みによって生まれます。世界にひとつだけ、福岡にしかない味と香り。伝統を受け継いだ酒には造り手の技と心が生きています。
【寒北斗 吟醸】は、熊本酵母で仕込み低温熟成した吟醸酒です。香りを引き立て、喉ごしが良く飲み口を軽快に。辛口タイプで様々な料理に大変合わせやすくなっています。
■蔵元:寒北斗酒造株式会社
■所在地:福岡県嘉麻市大隅町１０３６番地１
■アルコール度数：１５度
■精米歩合：５０％
■麹米：山田錦 掛米：山田錦
■容量:1.8L (1800ml)
■保存:常温・温度変化のない低温所にて
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◆ シンボルマークも一新 盃の水面に映り込む北斗七星。一雫の波紋が永遠に広がります。
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