【日本酒】 寒北斗酒造 / 福岡県 寒北斗 特別純米生酒 1.8L ◎要冷蔵◎ (1019)
販売価格(税込)
¥3,000
在庫状態 : 在庫有り
★搾りたてのフレッシュな爽快感とフルーティーな香り★
どちらかと言うと甘口が多い九州の日本酒の中で、代々すっきりした飲み口を継承しているのが寒北斗の特徴です。特に55%まで磨いて雑味をおさえ、吟醸酵母として全国に名を馳せる熊本母系の協会9号酵母を使った【寒北斗】は、ほのかに熟したリンゴを思わせる香りがします。これはいわゆる吟醸香と呼ばれるもので、低温長期による吟醸仕込みによって生まれます。世界にひとつだけ、福岡にしかない味と香り。伝統を受け継いだ酒には造り手の技と心が生きています。
【特別純米酒生酒】は、搾りたてのフレッシュな爽快感とフルーティーな香り、インパクトのある飲み口の生酒です。
搾りが終わり、火入を行わずにそのまま瓶詰(瓶詰月は4月)出荷を開始します。 蔵元の冷凍コンテナで(-5℃)で1年分管理しており、翌年の新酒が出荷できるまでいつでも飲めます。
■蔵元:寒北斗酒造株式会社
■所在地:福岡県嘉麻市大隅町1036番地1
■アルコール度数:16度
■日本酒度: +3.5度 酸度: 1.5度
■精米歩合:55%
■麹米:山田錦 掛米:夢一献
■容量:1.8L (1800ml)
■保存:要冷蔵
◆ シンボルマークも一新 盃の水面に映り込む北斗七星。一雫の波紋が永遠に広がります。
◎要冷蔵◎
寒冷期以外の時期にご購入の際は、宅急便運賃にクール料金(+220円~) が本数や重さによって別途加算されますので、ご了承くださいませm(_ _)m
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