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【日本酒】浜嶋酒造 / 大分県　鷹来屋本醸造初しぼり生酒 720ml ◎要冷蔵◎

【日本酒】浜嶋酒造 / 大分県　鷹来屋本醸造初しぼり生酒 720ml ◎要冷蔵◎ (1237)

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★ 期間限定商品 ★　

自家栽培の五百万石と大分県産ヒノヒカリを用い造りました。しぼりたての原酒生酒です。原酒ではありますが、うま口のやわらかく口当たりの良いやさしい味わいに仕上がっています。

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■蔵元:浜島酒造合資会社
■所在地:大分県豊後大野市緒方町下自在３８１

■アルコール度数：１８度
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：６０％
■容量:720ml
■保存:要冷蔵

◆ 酒米の自社栽培にも一丸となって取り組む『鷹木屋』浜嶋酒造 ◆

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一年間の石高500石。鷹来屋は完全手造り、全量槽しぼりの小さな小さな造り酒屋です。昭和54年にストップした製造を平成9年に蔵元自ら復活させ”情熱”と“愛情”で丁寧に酒造りを続けています。どんなに時代が変わろうとも手造りでしか出せない味があると、私たちは信じ妥協せずこだわっています。

蔵のあるその土地の米と水で醸してこそ真の地酒。平成18年より自ら田んぼに入り米作りを始めました。鷹来屋の1本には蔵人のいろんな思いが詰まっています。目指す酒質は「キレと旨みを兼ね備えた酒」です。飲み疲れることなく何杯でも飲み続けられる究極の食中酒を目指します。
どうぞ鷹来屋を飲みながら少しでも蔵人の熱い思いを感じとっていただけたら幸いです。