【日本酒】高橋商店 / 福岡県　繁桝特別純米雄町生々 720ml ◎要冷蔵◎

商品番号：1491

【日本酒】高橋商店 / 福岡県　繁桝特別純米雄町生々 720ml ◎要冷蔵◎

商品詳細

【繁桝特別純米酒雄町生々】は、酒造米「雄町」を100%使用し、低温発酵で丁寧に仕上げました。「雄町」特有の、米の旨味を醸しだした豊潤でコクのあるお酒です。

●雄町
山田錦と並び称される酒米。「雄町」は一切掛け合わせなしの原種で日本最古と言われています。米の旨味と共に上品な酸味を愉しめる「雄町」にはコアなファンが多く「オマチスト」と呼ばれています。多彩でバラエティーに富んだ味わいになる事から『蔵の個性を表現できる酒米』として全国の酒蔵からも人気があります。

江戸時代享保二年（1717年）の創業より三百年の歴史を刻む蔵元『高橋商店』
造り酒屋としての歴史を物語る仕込み蔵の中では、酒と酒造りに魅せられた男たちが情熱と技を尽くして銘酒を醸し出しています。桝が益々繁栄するようにと、大正１５年に【繫桝】誕生。継承の技を守り、さらに研鑽し、至福の酒造りのために日々努力を続けています。